Rancang Bangun Alat Impregnasi Vakum dan Uji Performansinya pada Filet Ikan

Judul: Rancang Bangun Alat Impregnasi Vakum dan Uji Performansinya pada Filet Ikan Penulis: Arif Rahman Hakim, Gunawan, dan Rodiah Nurbaya Sari Publikasi: Jurnal Pascapanen dan Bioteknologi Kelautan dan Perikanan Vol 9 No 1, Juni 2014 Abstrak Telah dilakukan penelitian rancang bangun alat impregnasi vakum beserta uji performansinya. Tujuan penelitian ini ialah untuk mendapatkan prototipe alat … Continue reading Rancang Bangun Alat Impregnasi Vakum dan Uji Performansinya pada Filet Ikan<..

Read more